Soep in de spots

Soep is snel klaar en wordt gezien als voedzaam en gezond. Dat wist Roald Amundsen, de ontdekker van de Zuidpool, al. Hij overleefde zijn reis onder andere op gedroogde soep. Merk? Knorr. Nog altijd geniet soep een grote populariteit bij jong en oud over de hele wereld.

Tijdens de zevende editie van de Week van de Soep – die in 2009 van 10 tot en met 17 januari in België plaatsvond – zette initiatiefnemer Knorr alle goede kwaliteiten van soep weer in de kijker. Want behalve dat soep erg lekker is, is de week vooral gecreëerd om mensen bewust te maken van de voordelen die soep als voedingsmiddel biedt. Soep kan een prima hulpmiddel zijn om je gewicht onder controle te houden. Het vult immers zonder teveel calorieën. Daarnaast is een groot aantal soepen geschikt voor het eten van meer groenten, een goede bron om het lichaamsvocht op peil te houden en zeer geschikt voor een moment van ontspanning.

Voedselbanken

De Week is een begrip in België, waar Knorr een week lang met een mobiele soepbar door het land trekt. In verschillende stadscentra, in winkels en op stations werden soepen uitgedeeld. In Brussel konden passanten zich warmen aan een heerlijke kop soep bij de Knorr-stand. En als elk jaar schonk Knorr de voedselbanken van België als goed begin van het nieuwe jaar 2.500 liter soep.

Kleur

Speciale aandacht was er dit jaar voor de nieuwe 'Eet in Kleur'-soepen van Knorr, die eind vorig jaar in België werden geïntroduceerd. De vier soorten groentesoepen zijn elk samengesteld uit heerlijke groenten van dezelfde kleur. Zo is er bijvoorbeeld Rode Groenten Soep met tomaten en rode paprika, rode ui en curry en Oranje Groenten Soep met pompoen en wortel, curry en een vleugje sinaasappelsap. Per kom eet je dus 3 of 4 verschillende groenten. De Kleur-soepen bevatten geen kunstmatige kleur- en smaakstoffen en voldoen aan de internationale aanbevelingen voor gezondere voeding met minder verzadigde vetten, suikers en zout. Daarom staat het Ik Kies Bewustlogo op de verpakking.

Meer over soep? www.knorr.be of www.weekvandesoep.be. In Nederland zijn er vijf Knorr Gekleurde Groente Soepen met een iets andere samenstelling, zie www.knorr.nl.