Ik Kies Bewust

Gezondere producten goed herkenbaar

Ik Kies Bewust is een wereldwijd initiatief dat speciaal is ontwikkeld om consumenten te helpen een bewuste keuze te maken voor voedingsmiddelen met een gezondere samenstelling.

Onderdeel van dit programma is het Vinkje (voorheen het Ik Kies Bewust-logo). Producten met dit logo op de verpakking zijn een gezondere keuze. In landen die aan dit programma deelnemen, waaronder Nederland, zal dit logo steeds meer te vinden zijn op producten die voldoen aan criteria die zijn gebaseerd op internationale en nationale aanbevelingen voor gezonde voeding. Het logo is te vinden op voedingsmiddelen in supermarkten, bedrijfsrestaurants en bij andere verkooppunten. Niet alleen op Unilever-producten, maar ook op producten van tal van andere bedrijven. Nadere uitleg over de criteria is te vinden op de website van Ik Kies Bewust, zie link hiernaast.

Het Vinkje

Op 1 maart 2011 sloot Albert Heijn zich aan bij het initiatief en werden de criteria geharmoniseerd met de criteria van de richtlijnen Voedselkeuze van het Voedingscentrum. Het Klavertje van Albert Heijn en het Ik Kies Bewust-logo werden vanaf dat moment samengevoegd tot één nieuw logo: het Vinkje. Met het nieuwe logo wordt het voor consumenten nog gemakkelijker een gezondere keuze te maken. Het stimuleert supermarkten, cateraars en producenten bovendien om hun producten gezonder samen te stellen. Het uitgangspunt blijft hetzelfde: producten met het logo zijn getoetst op de hoeveelheid vetten, zout, suiker, energie en voedingsvezel. 

Het Vinkje heeft twee verschijningsvormen: groen en blauw. Het groene logo met de tekst ‘gezondere keuze’ staat voor de gezondere keuze binnen een groep van basisvoedingsmiddelen. Dit zijn voedingsmiddelen die veel nuttige voedingsstoffen bevatten, zoals brood, melk en groente en fruit. Het blauwe logo met de tekst ‘bewuste keuze’ helpt bij het maken van een bewuste keuze bij voedingsmiddelen die niet tot de basisvoeding behoren zoals soepen, sauzen en tussendoortjes. Uitgangspunt van het systeem is dat consumenten een goede keuze kunnen maken in alle productgroepen: van vlees en brood tot tussendoortjes en sauzen. Daarmee wordt in het hele voedingsassortiment productinnovatie in de richting van gezondere producten bevorderd. Omdat het omschakelen naar het nieuwe logo tijd kost, zullen er tijdelijk zowel oude als nieuwe logo's in de winkel te vinden zijn. Vanaf maart 2013 zullen de oude logo's naar verwachting helemaal verdwenen zijn.

Stichting Ik Kies Bewust

Om het Vinkje breed te kunnen uitrollen in de voedingsmiddelenindustrie, catering en bij supermarkten is een onafhankelijke stichting opgericht: Stichting Ik Kies Bewust. Deze stichting heeft tot taak te waarborgen dat het logo onafhankelijk, eenduidig en betrouwbaar is. De belangrijkste taken van de stichting zijn:

• De consument stimuleren gebalanceerd en gezonder te eten
• Producenten stimuleren om minder verzadigd vet, transvet, toegevoegd suiker en zout te gebruiken
• Beheer van het logo in Nederland
• Beheer van de productcriteria om het logo te mogen voeren
• Controle op juist gebruik van het logo
• Consumentenvoorlichting
• Voorlichten en informeren bedrijfsleven
• Overleg met overheden en wetenschappelijke instellingen
• Financieel beheer van de Stichting

Meer informatie over de structuur van de stichting is te vinden op de website van Ik Kies Bewust.

Druk, druk, druk………..

We hebben het allemaal druk en we hebben weinig tijd. Beslissingen moeten snel worden genomen, ook in de supermarkt. Dat betekent echter niet dat we niet gezond willen eten. Om de keuze voor gezondere producten gemakkelijker te maken, is het Vinkje geïntroduceerd. Zo kunt u snel bepalen welk product een gezondere keuze is in een gevarieerd dieet.

Breed platform

Ook andere voedingsmiddelenbedrijven en instellingen nemen in toenemende mate deel aan het Ik Kies Bewust-programma. Steeds meer producenten, supermarktketens en cateraars plaatsen het Vinkje op hun producten wanneer na toetsing is vastgesteld dat deze aan de criteria voldoen. Wereldwijd wordt het Choices-programma aangestuurd door The Choices International Foundation.

Duidelijke informatie over voeding

Het is niet altijd gemakkelijk precies te bepalen wat een ‘gezondere keuze’ is wanneer je boodschappen doet. Te vaak ontbreekt het aan duidelijke informatie. Het Vinkje kan daarbij een belangrijke leidraad zijn. Wanneer je dit logo ziet op een product weet je dat je een gezondere keuze maakt.

Bij Unilever maken we gebruik van het Vinkje in aanvulling op bestaande voedingsinformatie, zoals de Dagelijkse Voedingsrichtlijn (GDA), om zo mensen aan voldoende informatie te helpen om een goede keuze te kunnen maken. Het Vinkje helpt om gezondere keuzes die voldoen aan de kwalificatiecriteria makkelijker te herkennen. Het is dan ook alleen maar te vinden op een selectie van voedingsmiddelen en dranken. GDA biedt gedetailleerdere en noodzakelijke voedingsinformatie over wat een bepaald product bijdraagt aan je dagelijkse inname van voedingsstoffen. Deze informatie is te vinden op alle producten. Door zowel GDA als – waar van toepassing – het Vinkje op onze producten te vermelden, bieden we verschillende hulpmiddelen om gemakkelijk een keuze te maken voor gezondere voedingsmiddelen en dranken. Ook vermelden we consumentenservicelijnen en websites, waar nog meer informatie te vinden is

Meer weten?

Uitgebreide informatie over Ik Kies Bewust en over het Vinkje is te vinden op de site Ik Kies Bewust, zie de link hiernaast. Daar is ook een overzicht te vinden van producten met het Vinkje.